【新店特集】岡山市・瀬戸内市のNEWOPENした新店を徹底調査
瀬戸内市牛窓に古民家カフェOPEN!
瀬戸内市牛窓町に『おうち麹発酵カフェのんの』さんがオープンされました!
6種類の『おうち麹』の発酵調味料で作るランチや麹甘酒を提供されています。
メインや副菜、ごはんやスープなどすべて自家製“麹”の調味料を使用!
また食材はできる限り農薬不使用のものを使用されています。
ここまで聞くと優しい味付けなのかと思いますが、実際いただいてみるとしっかりと味が付いており、食べ応えがありました!
食生活を見直すきっかけとしても発酵食品をいただけるのは嬉しいですね♪
レッスンやクリエイター講座も開講されていますので、ご興味のある方はぜひご参加ください!
【のんのの発酵ランチ】
■肉料理 ¥1,650円
お肉
黒麹甘酒
麹デリ5種&麹スープ
フレッシュサラダ&麹ドレッシング
五分づき麦塩麹ごはん
■魚料理 ¥1,650円
お魚
黒麹甘酒
麹デリ5種&麹スープ
フレッシュサラダ&麹ドレッシング
五分づき麦塩麹ごはん
お席のご予約できます。
店名 | おうち麹発酵カフェのんの |
住所 | 岡山県瀬戸内市牛窓町鹿忍641 |
電話番号 | 090-6949-8863 |
営業時間 | 11:00~14:00(LO 13:30) |
定休日 | 水~金曜(臨時休業日有) |
駐車場 | あり(8台) |
備考 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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