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岡山パクチー&黄二ラ 特集

2016パクチー料理が受賞!!

「今年の一皿」に岡山パクチー生産者植田輝義さんが受賞されました!

パクチーサラダ!
パクチーサラダ!
ぐるなび主催の「2016今年の一皿」「パクチー料理」が受賞されました!
この「今年の一皿」は今年の日本の世相を反映し象徴するものが選ばれています。
かつてはエスニック料理での薬味という存在感でしたが、今や主役に転じ、パクチー愛好家をパクチストと呼ばれるようにもなりました。岡山パクチー生産者の植田輝義さんが地道に16年育て続け、苦手な方でも食べられる新しいパクチーの魅力を発信していたからの受賞です!本当におめでとうございます!!