◇ 自家製お味噌つくり教室＆薬膳ランチのお知らせ
大好評だった藤さろんカコさんとのコラボ企画“糠床教室”の第二弾！
北海道で農薬を使わずに育てた大豆とこちらも農薬を使わずに育てたお米から作った玄米麹、沖縄のミネラル塩を使った、深みのあるからだにやさしいお味噌づくりです。

◇ 今回の薬膳ランチのメインは“おでん”。何が違う？感動の味わいです！
今回は味噌つくりの合間がお食事タイム！
メニューはこちらです！
・5分搗きのご飯
・自家製味のお味噌汁
・おでん五種盛り
・糠漬け
・玄妙茶

◇ お土産もいっぱい
今回も参加者全員に蜜芋Co町自慢の特製の蜜焼き芋をプレゼント！
他にも
・玄米糀100g
・糀レシピ小冊子
・よもぎ蒸し来店時「クレイ足湯」サービス券（蜜芋Co町2階の“Cocoohanna”にて）
・ハンドクリームサンプルセット付き
たくさんのお土産をご用意しています。

◇ 開催概要
・日時：2026年1月12日（月祝）10時半～13時
・定員：8名（先着順）
・場所：蜜芋Co町　岡山市東区西大寺新669-1　岡崎農機内
・参加費：5,500円（税込）／2キロ仕込　※お土産5品付
・持ち物：茹でた大豆、ボール、鍋、（お持ちの方は）大豆をつぶすプロセッサー
　　　　　仕込み容器（ご希望の方は事前にお知らせください／別費用）
　　　　　※お味噌セットの追加購入が可能です。2キロ分 1セット 2,160円（税込）
※事前準備※
　ご購入いただいた大豆を3日前までに蜜芋Co町 or 藤さろんカコさんサロンまで取りに来ていただきます。開催当日に茹でた大豆をお持ちください。

◇当日の流れ
・10:30～11:40　お味噌の仕込み
・11:40～12:20　薬膳ランチ
・12:20～13:00　仕込んだ味噌を容器に詰めて終了
※進行状況により時間が前後する場合があります

お味噌セットの追加購入が可能です。2キロ分 1セット 2,160円（税込）

◇参加申し込みは、下記詳細ボタンよりDM、もしくは店舗まで
※ご参加は1月7日（水）までにお申し込みください。定員になり次第締切となります。

腸から元気になりたい方、腸活をテーマに、素材と自分でつくる味噌づくり。出来上がったお味噌で作ったお味噌汁に感動されると思います。
仕込みから詰め方のまで、コツをお話ししながら進めていくので初めての方にもおすすめです。

ぜひ皆さまのご参加をお待ちしています！