地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、岡山市東区・瀬戸内市の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

岡山市東区・瀬戸内市の地域情報サイト「まいぷれ」

【定番ランチから穴場まで】岡山市東区・瀬戸内市のランチ特集

『創作おもてなし料理美膳(びぜん)』で健康好きには堪らない和食ランチ【邑久エリア】

発芽酵素玄米は食べやすくカラダにいい?!

たくさんの創作料理がいただける美膳さん!

今回お伺いしたのは瀬戸内市にある、
「創作おもてなし料理美膳」さんでランチをいただいてきました!

お昼時にはファミリー層の方からご年配の方まで賑っていました♪
今回注文したのは
『おもてなし御膳』 1280円

☆本日のメイン
 ・小鯛の姿揚げ(手作りポン酢添え)
☆小鉢
 ・おからサラダ
 ・豆乳ポトフ
 ・こうやカツ
☆おつけもの
 ・大根のゆず漬け
 ・赤玉ねぎのピクルス
☆デザート
 ・古代米のヘルシーみたらし団子

ひとつひとつ、こだわって作られているのが感じとれます。

発芽酵素玄米は玄米を水に浸し、わずかに発芽させたものが発芽玄米といい、この発芽玄米に小豆を加え炊飯し、3日間混ぜながら保温したものを『発芽酵素玄米』と言います。小さな一粒に栄養がぎっしり詰まっており、動脈硬化や肝機能などに有効といわれています。玄米=パサパサというイメージを持たれている方がいらっしゃいますが、もちっとしていて食べやすいい!また酵素玄米のクセもまったく感じさせません!!

毎日市場から新鮮な鮮魚を仕入れている美膳さん。新鮮なお魚はやはりおいしい!手作りのポン酢でさっぱりいただきました!

小鉢のお料理はおからに豆乳、こうやと使っているものはとってもヘルシー!カロリーが気になる方にはとっても嬉しい!ヘルシーなんですが、味もしっかりついてパクパク食べれました♪

発芽酵素玄米にお魚にヘルシーな小鉢のお料理と、おもてなし御膳の名の通り「おもてなし」を感じます♪
掘りごたつのオープンな席から個室の掘りごたつ席、座敷も完備しているのでゆったりと過ごすことができます。慶事・法事・お食い初めなどのさまざまなシーンでお使いいただけますよ♪
料理長が腕を振るう
料理長が腕を振るう
メニュー 価格
おもてなし御膳(限定20食) 1280円
彩り膳(限定10食) 1980円
身体を整える薬膳 1080円
※他にもメニューあります。
 慶事・法事・仕出し・お弁当などは各種お問い合わせください!
店名 創作おもてなし料理美膳
場所 岡山県瀬戸内市邑久町尾張469-3
電話番号 0869-24-8830
営業時間 11:00~14:00
18:00~21:00
定休日 月曜
駐車場 7台

2017/04/13

PICK UP 岡山市東区・瀬戸内のお店 ~グルメ~

  • cocolecafe

    cocolecafe

    岡山市東区広谷348-2

    [ カフェ ]
    アンティークなカフェで楽しむガレットランチ!

  • 隠れ家ダイニングラシット

    隠れ家ダイニングラシット

    岡山市東区西大寺中2‐19-24

    [ 居酒屋・ダイニング ]
    生まれも育ちも西大寺! 地域愛溢れる居酒屋がここに!

  • 昼飯居酒屋 三岳屋

    昼飯居酒屋 三岳屋

    岡山市東区西大寺中1-16‐13

    [ 居酒屋 ]
    カレーもオススメな“昼飯居酒屋” 西大寺に新たな居酒屋誕生!

  • 一文字(いちもんじ)

    一文字(いちもんじ)

    瀬戸内市長船町福岡1588-1

    [ セルフうどん、オーダーうどん ]
    うどん屋の夢、奇跡のうどんがここに!

  • 日乃出醤油有限会社 小泉醸造元

    日乃出醤油有限会社 小泉醸造元

    岡山市東区金田1901

    [ 醤油、味噌 ]
    西大寺のおふくろの味は甘い醤油の味でした!

  • Cafe&bar douze

    Cafe&bar douze

    岡山市東区可知1-383-7

    [ カフェ(テイクアウト)・ケータリング ]
    地域の食材をふんだんに使った自慢の料理を届けます!