2月6日（金）、岡山市東区西大寺、西大寺観音院近くに「麦とあん ‐ ties ‐」がプレオープンします。地元・岡山の素材にこだわった、麦とあんこでほっとひと息つけるお店との事。準備中の店舗にお伺いしました！

食パンのこだわりは岡山県産小麦と何日も楽しめる味わい

食パンのこだわりは岡山県産小麦と何日も楽しめる味わい。小麦には岡山県産“せときらら”を使用しています。

焼きたての食パンはふかふかほわほわ。そのままをすぐにちぎって食べたくなる、小麦の香りがしっかりと味わえます。

そして、こだわりはここから！常温で2日目、3日目の食パンが美味しいんです！

生のままならしっとりとして少しずつ違う味わいに。トーストなら外はカリっと中はもちもちの味わいを楽しめます。

何度も何度も試作を重ね、1本をゆっくり味わう、そんな食パンの登場です！

地産地消にこだわったランチとあんこ

ふんわりしっとりした食感の食パン使ったランチメニューも始まります。

プレオープン期間は3つのメニューから。

ローストポークがメインの食事系、地元産フルーツをたっぷり使ったデザート系、そして自慢の食パンとあんの食べ比べが出来るこちらのお店ならではのランチの３種。

甘味は一品一品手絞りで仕上げる「餡フラワーおはぎ」。備中白あずきをはじめとする岡山県産あずきにこだわっています。

インパクトあるかわいらしい手仕事の温かさがつまったフラワーあんこはお土産にも、ご自身のご褒美にもおススメです。

西大寺のクラフトビールも楽しめます

店内では、西大寺産のクラフトビールもお楽しみいただけます。西大寺観音院のあくらの木から酵母を作った“AKURA”、西大寺のいちごやレモンを酵母に使ったフルーツビールはランチメニューにもぴったりだそう。

岡山県産の素材と、西大寺の丁寧なものづくりの技術を、一つひとつの商品に込めています。

Instagramで最新情報をチェック

営業情報は、お店のInstagramで発信されています。気になる方は、ぜひ「麦とあん」で検索してチェックしてみてください。

2月6日～4月2日までがプレオープン。

4月3日よりグランドオープンになります。

店内は2階席でランチやティータイムを楽しんで頂き、外にはテラス席も！ワンちゃんOKとなっています。
地域のみなさんへ、そしてお参りに来られた方も気軽に立ち寄れる西大寺の新たなスポット「麦とあん ‐ ties ‐」ぜひお立ち寄りください。