うどん葉月は、約30年営業されたうどん峠さんの跡地にOPENいたしました。
峠さんよりたくさんうどんについて教えていただき、冷たいうどんやきつねの味はそのまま引き継ぎ、その他のメニューは葉月オリジナルで提供しています。

うどんに使用する粉は、せんりょう、きたほなみ、すもも、瑞象、白桃香の5種類。
せんりょうは、なめらかさやもちもち食感を感じることができます。
それぞれの粉の違い、風味の特徴をぜひお楽しみください！
店内に本日の小麦粉を掲示しておりますのでご覧ください。